Secret n° 20 : Saurez-vous trouver la différence ?

Grand Jeu : les 30 secrets du vestiaire

Secret n° 20 : Saurez-vous trouver la différence ?

Nous avons deux types d’isolat de whey dans notre gamme de protéines. 

Un isolat ayant subi un processus de délactosage, et un autre avec une teneur en lactose initiale, n’ayant pas subi ce processus.

Le premier, avec une très faible teneur en lactose, permet aux intolérants de mieux le digérer.

Le deuxième quant à lui, garde sa teneur en lactose et donc en glucides, et permet de moins mousser. Malgré sa teneur en lactose, il est quand même facilement digeste pour les intolérants.

Mais alors, comment un isolat de whey n’ayant subi aucun processus de délactosage et contenant du lactose peut être digéré facilement par les intolérants ? C’est grâce à l’ajout d’une enzyme.

Saurez-vous trouver l’enzyme, qui marque la différence entre les deux ?

Une fois le secret trouvé, soyez le premier à commenter sur la publication Instagram juste ici : “Secret n°20, réponse #NMSecret”.

Pour en savoir plus sur les règles du jeu, vous pouvez consulter le règlement.