Receta: albóndigas de carne

📝 ingredientes para una parte:

• 125g carne picada 5% mg
• 10 hilos de perejil
• 10 hojas de menta
• 1 clavo de ajo
• 1 pequeña pieza de jengibre
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 cucharadita de copos de chile

Para la salsa:

• 2 cucharaditas de salsa de soja
• 2 cucharaditas de agua
• 1 cucharadita de flor de maíz
• ajo y jengibre

🥄 Preparación:

1- Mezcle la carne picada con menta y perejil picado.

2- Agregue el ajo, el jengibre, las hojuelas de chile y la salsa de soja.

3- Mezcle todo y forme albóndigas.

4- Prepare la salsa mezclando todos los ingredientes.

5- a fuego medio, cocine las albóndigas de 4 minutos en cada lado.

6- Vierta la salsa en las albóndigas, continúe cocinando revolviendo hasta que

Las albóndigas absorben la salsa.

7- Servir con arroz basmati, nuevas cebollas y puré de pimienta.

🥄📷 receta y foto por @squats_et_aromates