Mix pancakes protéinés au chocolat

Focus sur le produit

• Composition

  Ingrédients

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  Saveur sans gluten et sans lactoseSaveur sans gluten

  Crème de riz complet (Oryza sativa L.) en poudre (33%), blancs d'oeufs plein air en poudre pasteurisés (26%), huile MCT de noix de coco en poudre* (11%), chunks chocolat noir 61%* (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*) (11%), farine de racine de patate douce blanche* (Ipomoea batatas) (9%), inuline (4%), bicarbonate de soude alimentaire (3%), poudre de purée de pomme (3%)... et c'est tout. *issus de l'agriculture biologique.

  

  Isolat de protéines de lait (MPI)

  Isolat de protéines de lait d'origine européenne, concentré à 81% de protéines. Obtenu par filtration du lait, il conserve les proportions naturelles de caséine et de whey (80% / 20%), sans séparation préalable de ces fractions. Non instantané, sans ajout d'émulsifiants comme la lécithine.

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  Farine de patate douce blanche bio

  Farine de patate douce à chair blanche bio (Ipomoea batatas), labellisée commerce équitable Fair for Life. Cultivée et récoltée à la main par des agriculteurs du sud du Bénin (Abomey-Calavi), au sein d’une filière bio développée par Racines SA, entreprise française engagée depuis 1987 auprès des producteurs africains. Déshydratation douce maîtrisée, traçabilité de la culture à la poudre. Sans pesticide, sans OGM, naturellement sans gluten.

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  Crème de riz complet

  Farine de riz complet prégélatinisée fabriquée à Rovigo (Italie) avec du riz de la plaine du Pô. Le riz est lavé, hydraté, cuit à la vapeur (prégélatinisation de l'amidon), séché, trié optiquement, broyé, tamisé, passé au détecteur de métaux et conditionné. Utilisable au shaker sans cuisson ; granulométrie et viscosité maîtrisées, critères microbiologiques définis.

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  Chunks de chocolat

  Morceaux de chocolat utilisés en inclusion. Fabriqués à partir de cacao.

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  Bicarbonate de Soude

  Composé minéral également appelé bicarbonate de sodium. Obtenu par synthèse.
  La soude alimentaire est un ingrédient commun utilisé dans la cuisine pour aider à la levée des pâtes et comme agent de neutralisation.

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  Inuline Frutafit®

  Inuline native Frutafit® HD, extraite naturellement de racines de chicorée, avec une teneur de 90 % en fibres alimentaires. L'inuline est extraite des racines à l'eau chaude, puis purifiée, concentrée et séchée en poudre. Le résultat est une fibre alimentaire soluble. Développée par Sensus aux Pays-Bas, à partir de chicorée cultivée aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne. Fabricant spécialisé dans les fibres alimentaires d'origine végétale.

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  MCT bio en poudre

  Poudre de MCT bio fournie par Bioriginal, leader mondial des solutions nutritionnelles avec plus de 25 ans d'expertise. Issue de noix de coco (70 %) et de gomme d'acacia (30 %), riche en acides gras C8 et C10. Procédé sans produit chimique ni solvant : pasteurisée, filtrée, homogénéisée, séchée puis microencapsulée. 100 % naturelle, sans huile de palme, sans gluten, vegan.

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  Composition nutritionnelle

  Elegir un cuadro Par portion (75g)Pour 100gApports de référence (pour 100g)

  Énergie	1268 kJ / 303 kcal
  Matières grassesDont acides gras saturés	9,38 g7,65 g
  GlucidesDont sucres	30,6 g5,9 g
  Fibres	7,24 g
  Protéines	18,8 g
  Sel	0,25 g

  *Portion recommandée : 75 g par jour

  Aminogrammes

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  Alanine	1,29 g
  Arginine	1,21 g
  Acide aspartique	2,14 g
  Acide glutamique	2,74 g
  Cystéine	0,56 g
  Glycine	0,73 g
  Histidine (EAA)	0,48 g
  Isoleucine (BCAA-EAA)	1,13 g
  Leucine (BCAA-EAA)	1,77 g
  Lysine (EAA)	2,16 g
  Méthionine (EAA)	0,79 g
  Phenylalanine (EAA)	1,23 g
  Proline	0,81 g
  Sérine	1,43 g
  Thréonine (EAA)	0,95 g
  Tryptophane (EAA)	0,34 g
  Tyrosine	0,83 g
  Valine (BCAA-EAA)	1,45 g

  *Portion recommandée : 75g
• Description

  • Pancakes protéinés
  • Croissance et maintien musculaire
  • Energie durable et stable
  • Petit-déjeuner et collation
  • Facile et rapide

  Nos mix fournissent un apport calorique et énergétique sain grâce à leur richesse en protéines et en fibres. Ils permettent de réaliser facilement des pancakes protéinés savoureux à la texture moelleuse et légère. Nos mix pancakes sont sans sucres ajoutés et contiennent des sucres naturellement présents.

  Nos deux versions sont composées de : - Crème de riz complet - Farine de racine de patate douce blanche - Chunks de chocolat noir - Blanc d’œufs plein air - Huile MCT - Inuline - Bicarbonate de soude alimentaire - Poudre de purée de pomme Et pour la version avec lactose, celle-ci contient en plus de l'isolat de protéines de lait.

  Allergènes : Version avec lactose : lait, œuf Version sans lactose : œuf

  Produit fabriqué dans un atelier utilisant des allergènes (céréales, soja, poisson, mollusques et crustacés).

• Certifications et étiquettes

  • Étiquette Deep Recovery Protein
  • Certificat WADA Farine de patate douce blanche biologique
  • Certificat WADA MCT
  • Certificat WADA Vanille NACTIS

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• Transparence

  Choix Nutrimuscle

  Chez Nutrimuscle, nous accordons une importance capitale à la qualité de nos produits. Nous sélectionnons nos matières premières auprès des meilleurs fournisseurs du marché. Nos fournisseurs doivent répondre à un cahier des charges très strict afin de garantir que les matières premières utilisées correspondent à nos standards de qualité élevés. Nous avons également choisi de conserver une partie de notre production de façon artisanale, comme par exemple la confection de la plupart de nos gélules, afin de garantir la pureté de nos produits. Cela permet de manipuler les poudres les plus délicates, afin qu'elles ne soient pas altérées par des machines. Notre usine est labellisée Sport Protect, et toutes nos matières premières sont attestées respectant la WADA (World Anti Doping Agency). Nous respectons la norme Afnor et faisons également le choix de la transparence en indiquant l’ensemble des informations sur le produit, à savoir les fournisseurs, les certificats d'analyse, les aminogrammes complets et toutes informations complémentaires qui peuvent vous aider dans le choix de votre produit, mais aussi vous rassurer sur sa provenance.

  Qualité Nutrimuscle

  La fabrication de chacun de nos produits commence par la sélection rigoureuse des matières premières, que nous identifions pour leurs principes actifs répondant à des besoins de performance. Vient ensuite l’étape de recherche du fournisseur le plus apte à concevoir la matière première répondant au mieux à nos critères. Une fois les matières premières réceptionnées dans notre usine, nous effectuons nos propres mélanges en testant différents dosages afin d’obtenir la composition optimale. Par la suite, de nombreux contrôles qualité sont réalisés afin de s’assurer de la qualité et de la pureté de notre produit. Nous vérifions le profil bactériologique du produit, l’absence de contaminants, d’OGM et garantissons l’efficacité de nos compléments alimentaires. Une fois ce processus terminé et nos recettes testées et validées, nous offrons la possibilité à nos clients d’essayer nos produits afin de récolter leurs avis et de procéder à des améliorations si nécessaire. Le produit est ensuite lancé en production dans les ateliers de notre usine et mis en ligne sur le site, prêt à être commandé.

  Sources produit

  Nos produits sont réfléchis, conçus, testés et fabriqués dans notre usine Nutrimuscle. Ce qui nous importe, c'est la qualité des matières premières que nous consommons sur une base journalière et ce, dans la durée. Dans ce sens, nous utilisons uniquement des ingrédients haut de gamme et traçables. Les chunks de chocolat noir bio, la poudre de pomme et la crème de riz sont produits en Italie. L’isolat de protéines de lait (MPI) est produit par Ingredia en France, une entreprise spécialisée dans la production et la commercialisation d'ingrédients laitiers de haute qualité. Les blancs d’œufs sont d’origine France avec des œufs de poule élevée en France et en plein air. L’huile MCT de noix de coco en poudre biologique est produite aux Pays-Bas par BIORIGINAL, une entreprise réputée dans la production et la distribution d'ingrédients naturels de haute qualité pour l'industrie alimentaire, et nutraceutique. L’inuline Frutafit® est produite aux Pays-Bas par Sensus, une entreprise renommée dans le secteur des ingrédients naturels, particulièrement connue pour son expertise dans la production d'inuline de haute qualité. Le bicarbonate de soude alimentaire est d’origine France.

• Conseils d'utilisation

  Utilisation

  Mélanger 75 g (environ 5 doseurs) avec 160 mL (version sans gluten) ou 175mL (version sans gluten et sans lactose) d'eau ou de lait, et faire cuire 3 à 4 pancakes protéinés dans une poêle chaude, sans ajouter de matière grasse.

  Une dose de 75 g correspond à 3 ou 4 pancakes environ.

  Lorsque la surface du pancake commence à buller, le retourner et laisser cuire encore quelques secondes avant de le retirer. Laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster. À prendre au petit-déjeuner ou en collation.

• Avis vérifiés

  119 reseñas