La farine de riz ou poudre de riz est une forme de farine de riz finement broyée. Elle est distincte de l'amidon de riz, qui est généralement produit par trempage du riz dans un bain alcalin

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Nutrimuscle à choisi de travailler avec un producteur de cacao issu de l'agriculture biologique, garantissant une pratique d'agriculture en phase avec la qualité voulue pour ce produit. Ce cacao est un cacao maigre qui ne contient que 10 à 12% de matières grasses pour ne pas surcharger en lipide les recettes des produits Nutrimuscle. Alcalanisé, le cacao est plus soluble et garanti un usage sans grumeaux.

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Le sucralose Splenda® choisi par Nutrimuscle est le seul sucralose haut de gamme breveté produit par le groupe anglais, inventeur du produit il y a plus de 40 ans, Tate & Lyne, qui garanti une qualité irréprochable et une parfaite traçabilité.