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Difficile de s’y retrouver parmi toutes les protéines lorsqu’on débute la musculation. Très souvent, le premier complément alimentaire utilisé par les sportifs est la whey. Qu’est-ce que la whey isolate, et qu’est-ce qui la différencie des autres wheys ? Nutrimuscle vous explique tout ce qu’il y a à savoir sur la whey isolate.
Table des matières :
- Qu'est-ce que la whey isolate?
- Les avantages de la whey isolate pour la prise de masse musculaire
- Les ingrédients qui composent la whey isolate
- Comment utiliser la whey isolate pour le développement musculaire
- Les différents types de whey isolate
- L'intolérance au lactose et la whey isolate
Qu'est-ce que la whey isolate?
La whey isolate est une protéine de lactosérum. Elle est extraite du petit-lait et contient une grande quantité d’acides aminés essentiels à l’organisme. C’est le complément alimentaire le plus utilisé par les pratiquants de musculation car il augmente l'apport en protéines journalier et participe à la croissance des muscles.
Il existe plusieurs types de whey : la whey isolate native, la whey isolate concentrée et la whey isolate hydrolysée. Leur différence se trouve dans leur filtration : plus la whey est filtrée, plus sa concentration en protéines est forte.
Les avantages de la whey isolate pour la prise de masse musculaire
La whey isolate est bénéfique pour la prise de masse musculaire pour plusieurs raisons.
Tout d'abord, elle est rapidement assimilée par l'organisme, ce qui permet aux muscles de bénéficier rapidement des nutriments qu'elle contient.
De plus, la whey isolate est riche en acides aminés, en particulier les acides aminés essentiels qui sont nécessaires pour la croissance et le maintien de la masse musculaire.
Enfin, la whey isolate contient peu de matières grasses et de lactose, ce qui en fait une source de protéines facile à digérer pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose.
En combinaison avec une alimentation équilibrée et un entraînement régulier, la whey isolate stimule la croissance musculaire et améliore les performances en nourrissant le muscles. Dans le cadre d’une perte de poids, la whey permet un effet de satiété qui limite les grignotages.
Les ingrédients qui composent la whey isolate
La whey isolate Nutrimuscle contient plus de 95 % de protéines. La matière première est mélangée dans nos usines avec des arômes naturels, du sucralose et des prébiotiques, de sorte à rendre les protéines de lait plus digestes et agréables au goût. Ce mélange est effectué à froid, de façon à ne pas dénaturer les protéines et conserver leur aminogramme. Aucune graisse n’est ajoutée.
Certains fabricants utilisent des matières premières dégradées ou ajoutent de la lécithine de soja afin de casser leurs prix. Vérifiez toujours la composition des produits et leur traçabilité.
Comment utiliser la whey isolate pour le développement musculaire
La whey isolate peut être consommée avant ou après l'entraînement pour aider à fournir les acides aminés nécessaires à la croissance musculaire. Elle peut également être consommée entre les repas pour augmenter l'apport en protéines. La dose recommandée varie en fonction de l'objectif et du poids corporel, il est donc important de suivre les instructions du fabricant pour connaître la quantité de whey isolate à prendre et la fréquence de consommation.
En général, la quantité recommandée pour une portion de whey isolate est d'environ 20 à 30 grammes, à mélanger avec de l'eau ou du lait. Il est important de noter que la whey isolate ne doit pas remplacer une alimentation saine et équilibrée, mais doit être utilisée en complément d'une alimentation adéquate et d'un programme d'exercice régulier.
Les différents types de whey isolate
Il existe trois types courants de whey isolate :
- La whey native : elle contient environ 70 à 80% de protéines et des niveaux plus élevés de matières grasses et de lactose que les autres formes de whey isolate. Elle est idéale pour les objectifs de prise de masse.
- La whey isolate hydrolysée : elle subit un processus de pré-digestion qui la rend plus facilement absorbable par l'organisme. Elle contient 90 % de protéines, en moyenne. C’est la forme la plus assimilable et la plus rapide de whey isolate : elle donne un effet de boost pendant la séance.
- La whey isolate native : elle est produite à partir de la filtration à froid et ne contient pas de matières grasses ni d'autres ingrédients ajoutés. Elle est considérée comme la forme la plus pure et la plus naturelle de whey isolate. En moyenne, elle contient 95 % de protéines à absorption rapide. Elle est cependant plus chère que les autres formes de whey isolate.
L'intolérance au lactose et la whey isolate
L'intolérance au lactose est une condition qui se produit lorsque l'organisme ne produit pas suffisamment d'enzymes pour décomposer le lactose, un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Les personnes atteintes d'intolérance au lactose peuvent éprouver des symptômes tels que des ballonnements, des douleurs abdominales et des diarrhées lorsqu'elles consomment des produits laitiers.
Cependant, la whey isolate contient très peu de lactose en raison de son processus de filtration. Cela signifie que les personnes atteintes d'intolérance au lactose peuvent généralement consommer de la whey isolate sans ressentir de symptômes d'intolérance.
Certaines whey isolate sont renforcées en lactase afin de faciliter la digestion du lactose, c’est le cas de l’Isolat de Whey native Nutrimuscle. De cette façon, les personnes intolérantes au lactose peuvent également bénéficier des bienfaits de ce produit.
