0 commentaires
🥄 para quince falafels:
300 g de garbanzos secos
3 cucharaditas de camote de naranja
1 ramo de perejil plano
1 cebolla nueva (o 1 cebolla amarilla)
2 dientes de gargy
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de semillas de comino
<
< span> 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3 cucharadas de aceite de oliva
🥣 para la salsa
1 bote de yogurt griego
3 cucharadas de puré de sésamo
El jugo de un limón
Sal y pimienta
📝 Pasos:
1- Romete el Los garbanzos durante la noche en agua fría.
2- Dronea los garbanzos, colócalos en una licuadora con todos los ingredientes (excepto el aceite de oliva). Mezcle todo hasta que obtenga una pasta homogénea y ligeramente granular.
3- Forma bolas y coloque los falafels en una bandeja para hornear cubierto con papel de horno. < / span>
4- Rocíe los falafels de aceite de oliva y hornee 20-25 minutos a 180 ° C. Regrese los falafels a la mitad de la cocción. Deben ser dorados y cocinados de corazón.
5- Mientras tanto, prepare la salsa.
🥄📸 receta y foto por @squats_et_aromates
