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Recette : Boulettes de bœuf

Découvrez notre délicieuse recette de boulettes de bœuf ! 
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Recette : Boulettes de bœuf

📝 Ingrédients pour une part : 

  • 125g de boeuf hachĂ© 5% de mg
  • 10 brins de persil
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 1 cĂ s de sauce soja
  • 1 cĂ c de flocons de piment 

 

Pour la sauce :

  • 2 cĂ s de sauce soja
  • 2 cĂ s d’eau
  • 1 cĂ c de fleur de maĂŻs
  • Ail et gingembre



🥄 Préparation : 

1- Mélangez le bœuf haché avec la menthe et le persil ciselé.

2- Ajoutez l’ail, le gingembre, les flocons de piment et la sauce soja.

3- MĂ©langez le tout et formez des boulettes.

4- Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

5- À feu moyen, faites cuire les boulettes 4min de chaque côté.

6- Versez la sauce sur les boulettes, poursuivez la cuisson en remuant jusqu’à ce que les

boulettes absorbent la sauce.

7- Servez avec du riz basmati, des oignons nouveaux et de la purée de piment. 

 


🥄📷 Recette et photo by @squats_et_aromates 

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