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Recette : mini cheesecakes healthy

Découvrez notre délicieuse recette de mini cheesecakes sains !
Recette : mini cheesecakes healthy

 

đŸ„„IngrĂ©dients :
 
🌰 Pour la base :
80g d’amandes
40g de miel
30g d’huile de coco fondu
 
🍩Pour la partie cheese :
120g de yaourt grec
Le jus d’un citron
1 càc d’agar agar
1/2 càc d’extrait de vanille
Quelques fraises
 
📝Étapes :
1- Hachez grossiĂšrement les amandes au robot ou au couteau.

2- MĂ©langez les amandes hachĂ©es, le miel et l’huile de coco fondu.

3- Déposez et tassez la préparation dans un moule en silicone. Congelez le temps de préparer la partie cheese.

4- MĂ©langez le jus de citron et l’agar agar et portez Ă  Ă©bullition pendant 1min tout en mĂ©langeant.

5- Mélangez le yaourt grec et la vanille, puis ajoutez le mélange jus de citron/agar agar.

6- Versez le mélange sur les bases aux amandes et recongelez pour au moins 2h.

7- Ajoutez les fraises avant de déguster.
 
Se conserve plusieurs semaines au congĂ©lateur. ❄
Sortir les mini cheesecakes 10min avant de les dĂ©guster 😋

đŸ„„đŸ“ž Recette et photo par @squats_et_aromates

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