Receta: gachas saladas con avena

Nuestra receta de gachas saladas con avena

📝 ingredientes

80g de avena
420 ml de caldo de pollo
sal
pimienta
pimentón
10 g de pecorino
1 huevo
40 g de champiñones frescos
Algunas hojas de espinacas < /p>

🥄 Preparación

Porta el caldo de pollo a ebullición en una cacerola. Vierta la avena. Baje el fuego y cocine durante diez minutos, revolviendo regularmente.

sal, pimienta. Cuando se absorbe el líquido, sazone con un poco de pimentón. Pruebe y ajuste el condimento si es necesario.

Vierta la gachas calientes en un plato hueco o un tazón. Agregue los champiñones con fritos, las hojas de espinacas crudas, un huevo de pantorrilla (cocinando 6 minutos en agua salada hirviendo) y algunas virutas de Pecorino.

📊 Valores nutricionales

364 kcal
lípidos: 9.1g
Carbohidratos: 55.7g
Proteínas: 15.7g

🥄📷 receta y foto de @SOFOODISTA⁠