Escuchamos mucho sobre la vitamina B12, especialmente para las personas que no consumen carne o pescado. Explicamos cómo el B12 es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo y por qué es importante complementar.
¿Qué es la vitamina B12?
the vitamina B12 es una de las ocho vitaminas del Grupo B. También se llama cobalamina debido a su gran concentración de cobalto. Esta es una de las únicas vitaminas que no fabrican el cuerpo y que, por lo tanto, debe proporcionarse a través de alimentos o suplementos. Ser Soluble en agua, los humanos no pueden tener un exceso de B12 porque el exceso pasa en la orina.
Selon le rapport de l'ANSES de février 2021, l'apport recommandé par jour est de 4 μg, le corps humain absorbant 1 à 5 μg/ día.
El papel del B12 en el cuerpo
Al igual que todas las vitaminas, el B12 contribuye a muchas operaciones dentro del organismo, como:
-
Regeneración de células y su multiplicación
-
El funcionamiento adecuado del metabolismo energético
-
Buen mantenimiento de la velocidad de glóbulos rojos, el sistema inmune y el sistema nervioso
-
La preservación de la salud cardiovascular << / span>
-
La garantía de funciones psicológicas estables y una buena memoria
-
Reducción de la fatiga y el estrés oxidativo.
a deficiencia En vitamina B12 generalmente da como resultado una gran fatiga y pérdida de memoria. Es una deficiencia que lleva tiempo manifestarse y, si se puede palmar rápidamente, los síntomas pueden dejar grandes secuelas (entumecimiento, psicosis, cambio de estado de ánimo, depresión, etc.). Así que no esperes para necesitar consumirlo.
¿Dónde encontramos vitamina B12?
Anteriormente abundante en los suelos, la vitamina B12 es imposible de sintetizar en los seres vivos. B12 solo se encuentra en productos animales, y el ganado se nutre con una dieta enriquecida en B12. Algunos productos alimenticios se enriquecen en B12, pero la cantidad es bastante delgada, debido a medidas legales.
vitamina B12 se absorbería en el hígado. En consecuencia, los hígados de los animales como la pantorrilla, la carne de res o los corderos concentran cantidades muy grandes de B12. Por lo tanto, no es negociable para los vegetarianos y V é Gans para complementar en B12. Hay diferentes dosis, algunas cápsulas se tomarán todos los días, otras de una manera semanal o mensual.
¿Qué forma de B12 elegir?
Hay cuatro tipos de formas: hidroxicobalamina, adenosilcobalamina, metilcobalamina y cianocobalamina. La metilcobalamina es la forma biodisponible y activa del B12, lo que permite al cuerpo asimilarlo mejor sin la reacción intermedia necesaria. Sin embargo, es difícil obtener en forma de suplemento de alimentos. En Nutrimuscle, ofrecemos B12 en forma de metilcobalamina, veganas, cuyos productores están patentados por la pureza de sus productos y su bajo impacto ambiental. El consumidor se beneficia de una mejor asimilación de vitamina y en su forma más pura.
