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¿Quizás te haces preguntas sobre el suministro de proteínas en relación con el envejecimiento? ¿Cómo es posible mantener la masa muscular cuando envejeces? ¿Qué papel juegan las proteínas en la vida diaria de las personas mayores?
Cuando los músculos aumentan la esperanza de vida
Muchos estudios a gran escala han tratado de analizar las causas de la mortalidad de las personas mayores. Más del 32 % de las muertes son causadas por el cáncer y el 28 % por la enfermedad cardiovascular. A partir de esta investigación sobre la longevidad, surge un hecho interesante: cuanto más un senior tiene una masa muscular significativa, más es probable que viva durante mucho tiempo (1-2).
.Por el contrario, un déficit de masa muscular conduce a una disminución significativa en la esperanza de vida (1-2).
Este papel beneficioso del músculo se explica fácilmente: cuanto más tonificados los músculos, menos sean importantes los riesgos de las caídas, que pueden ser dramáticas o incluso fatales en las personas mayores. Agregó que la falta de músculo reduce la movilidad: la falta de actividad física es un factor muy importante que conduce a la degeneración corporal. La falta de masa muscular en las personas mayores es un síndrome llamado sarcopenia.
¿Cómo mantener la masa muscular en las personas mayores?
Por supuesto, mantenga una actividad física diaria. Pero los estudios médicos también muestran que los alimentos, y particularmente las proteínas, juegan un papel muy importante (3 a 8).
.Contrariamente a la creencia popular, las personas mayores no deben reducir su ingesta de proteínas, es preferible que la aumenten.
La suplementación regular a la proteína, especialmente si es rica en leucina, permite una ganancia de músculo y fuerza en las personas mayores (9 a 12). La citrulina y la creatina también representan suplementos de elección (6 a 8).
Referencias científicas
(1) Graf C. Cuanto mayor sea el índice de masa no ocurre (FFMI), menor es el riesgo de mortalidad en 2,958 sujetos de 65 años o más. Nutrición clínica y volumen de metabolismo 2014 28, Suplemento 1, diciembre, páginas S63.
(2) Graf Ce. Composición corporal y mortalidad por todas las causas en sujetos mayores de 65 años. Am J Clin Nutr. 2015 Abr; 101 (4): 760-7
(3) Murton AJ. Reloz de la proteína muscular en los ancianos y su contribución potencial al desarrollo de la sarcopenia. Proc Nutr Soc. 2015 31 de marzo: 1-10.
(4) Dardevet D. Mezcla muscular y resistencia del anabolismo muscular: el "concepto de umbral anabólico" para las estrategias nutricionales adaptadas durante la sarcopenia. Cientific World Journal. 2012; 2012: 269531.
(5) Cynober L. Ingesta nutricional recomendada en los ancianos. Nutrición clínica y metabolismo 2000 sept; 14, Suplemento 1 (0): 3-60.
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(8) Muro Bt. Consideraciones de proteínas dietéticas para el apoyo de envejecimiento activo. Medio deportivo. 2014 Nov; 44 Suppl 2: S185-94.
(9) Ispoglou T. Double-ciego, prueba piloto controlada con placebo de mezclas de aminoácidos enriquecidas con L-leucina sobre composición corporal y rendimiento físico en hombres y mujeres de 65 a 75 años. Eur J Clin Nutr. 2015 17 de junio
(10) Kim HK. Efectos de la suplementación con exedise y aminoácidos en la composición corporal y la función física en mujeres sarcopénicas japonesas de edad avanzada que viven en la comunidad: un ensayo controlado aleatorio. J Am Gériatr Soc. 2012 enero; 60 (1): 16-23.
(11) Cruz-Changer AJ. Prevalencia e intervenciones para la sarcopenia en adultos que envejecen: una revisión sistemática. Informe de la Iniciativa Internacional de Sarcopenia (EWGSOP e IWGS). Envejecimiento de la edad. 2014 Nov; 43 (6): 748-59.
(12) Genaro PDE S. Ingesta de proteínas dietéticas en mujeres de edad avanzada: asociación con masa muscular y ósea. NUTRING Clin Pract. 2015 Abr; 30 (2): 283-9.
