Todo sobre el colágeno

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Se encuentra en cartílagos, tendones, ligamentos, tejido óseo, pero también en la piel, las uñas y el cabello. Nutrimuscle explica todo lo que necesita saber sobre el colágeno y por qué es importante complementar.

Tabla de contenido

• ¿Qué es el colágeno?
• ¿Cómo se produce el colágeno?
• Los beneficios del colágeno para la salud
• ¿Cómo tomar el colágeno?
• ¿Qué suplemento de alimentos del colágeno elegir?
• Qué recordar

¿Qué es el colágeno?

the << spanstyle ="font-weight: 400;"> colágeno es una proteína fibrosa que compone principalmente los tejidos conectivos del cuerpo humano, tales como como huesos, cartílagos, tendones, ligamentos y piel. Se considera la proteína más abundante en el cuerpo humano, que representa aproximadamente un tercio de la masa de proteína total.

El colágeno está formado por aminoácidos, incluidos la glicina, la prolina e hidroxiprolina. Está hecho por células llamadas fibroblastos, que producen fibras de colágeno que se unen para formar tejidos.

Hay varios tipos de colágeno: tipo I, que se encuentra en huesos, piel y tendones, y tipo II, que está presente en el cartílago. Además, el colágeno está presente en otras partes del cuerpo, como vasos sanguíneos, córnea y dientes.

Podemos extraer colágeno de diferentes fuentes, como la piel de los animales y los huesos como el ganado, los cerdos y los peces. También es posible producirlo artificialmente en el laboratorio.

Los suplementos de colágeno en forma de hidrolysat o péptidos son populares por sus beneficios potenciales en la salud de las articulaciones, la piel y el cabello. La investigación ha sugerido que estos suplementos podrían ayudar a aumentar la densidad ósea, aliviar el dolor en las articulaciones y mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel.

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¿Cómo se produce el colágeno?

Los fibroblastos son responsables de la producción de colágeno. Las proteínas de colágeno de propéptido son sintetizadas por estas células, luego se convierten en fibras de colágeno gracias a la enzima prolil-4-hidroxilasa.

La síntesis de colágeno es un proceso complejo que requiere la participación de varios cofactores y enzimas. Los fibroblastos requieren varios nutrientes esenciales como la vitamina C, el cobre y el hierro para producir colágeno de manera óptima. Los convertibles en estos elementos pueden alterar la síntesis de colágeno.

El colágeno también se degrada permanentemente en el cuerpo por enzimas llamadas colagenasas. Sin embargo, la tasa de degradación se equilibra con la producción de nuevo colágeno por fibroblastos.

Desde los 25 años, la producción de colágeno disminuye en un 1 % por año. Esta disminución provoca la aparición de arrugas, dolor en las articulaciones y un mayor riesgo de lesiones. Es esencial compensar estas pérdidas para evitar cualquier problema de salud.

Los beneficios del colágeno para la salud

El colágeno es esencial para mantener la estructura y la firmeza de las telas. Hay muchos beneficios de colágeno del colágeno:

mejora la salud de la piel:

El colágeno es un elemento clave de la piel, lo que le da firmeza y elasticidad. La toma de colágeno elimina las líneas finas y las arrugas, mejora la hidratación de la piel y aumenta la producción de colágeno natural.

fortalece los huesos y las articulaciones:

El colágeno también está presente en el tejido óseo, donde contribuye a su resistencia y flexibilidad. La suplementación del colágeno disminuye el dolor articular y mejora la densidad ósea.

Promueve el crecimiento del cabello y las uñas:

El colágeno estimula el crecimiento del cabello y las uñas. Proporciona los aminoácidos necesarios para la formación de queratina, la proteína que constituye el cabello y las uñas.

mejora la digestión:

El colágeno mejora la salud digestiva al fortalecer la pared del intestino y reducir la inflamación. Esto puede aliviar los síntomas del intestino irritable, el síndrome del colon irritable y la enfermedad de Crohn.

reduce la inflamación:

El colágeno reduce la inflamación en todo el cuerpo. Esto reduce el dolor y el enrojecimiento asociados con enfermedades inflamatorias como la artritis.

¿Cómo tomar colágeno?

Teniendo un sabor ligeramente pronunciado, se puede agregar colágeno a una proteína o jugo de fruta, para ocultar este sabor. También se puede tomar simplemente directamente como una cápsula con un poco de agua. Se recomienda tomar de 3 a 10 g de colágeno por día de acuerdo con sus necesidades.

El colágeno no actúa como un analgésico de pasajeros para tomar solo cuando sufres. Funciona lentamente, pero en profundidad en la articulación promoviendo su regeneración. Este último solo puede ocurrir gradualmente.

El colágeno no está formulado para usarse durante un período corto. Por el contrario, debe tomarse a largo plazo en curas prolongadas, o incluso de una manera sin parar, siempre que su entrenamiento muscular permanezca intenso.

¿Cómo elegir un suplemento dietético de colágeno?

La elección del colágeno depende de varios factores, como el estilo de vida, las preferencias alimentarias y los objetivos de salud. Aquí hay algunos elementos a tener en cuenta al elegir un colágeno adicional:

La fuente: colágeno se puede extraer de diferentes fuentes, incluidas bovinas, azul marino y cerdo. Los suplementos de colágeno bovino y marinero son los más comunes. El marin colágeno a menudo se considera la mejor fuente, porque el cuerpo la absorbe más fácilmente.

La forma: colágeno está disponible en forma de péptidos e hidrolysat. Los péptidos son cadenas de aminoácidos cortas que el cuerpo absorbe fácilmente. Los hidrolisats son cadenas más largas que requieren una digestión adicional. Los péptidos a menudo se prefieren porque son más fáciles de absorber.