Todo sobre la vitamina K

llamado "Koagulación" alemana, la vitamina K es esencial para el funcionamiento adecuado del organismo desde el nacimiento. Sus beneficios son numerosos, tanto todos los días como en el mundo del deporte. Una deficiencia de esta vitamina puede ser fatal. ¿Qué es la vitamina K y cuál es el punto de complementar? Nutrimuscle le dice todo sobre esta vitamina.

Tabla de contenido

• ¿Qué es la vitamina K?
• vitamina k necesita
• ¿Cuáles son los beneficios de la vitamina K?
• ¿Cuáles son las ventajas de la vitamina K para el deporte?

¿Qué es la vitamina K?

La vitamina K es una vitamina esencial que se encuentra en varias formas: K1, K2 y K3. Forman un grupo de vitaminas liposolubles y pertenecen a la familia de Quinons.

La vitamina K1 es de origen vegetal. Ella interviene en el proceso de coagulación, desde donde toma su nombre. ¨ Pareminar los alimentos ricos en vitamina K1, encontramos verduras verdes (espinacas, brócoli, espárragos), algas, aceite de colza o incluso aceite de soja.

La forma K2 es de origen animal: se sintetiza por bacterias ubicadas en los intestinos de los mamíferos. Esta forma ha atraído la atención de los científicos durante solo una década, debido a su acción sobre la mineralización ósea y el sistema cardiovascular. También está presente en productos lácteos (leche, quesos, yogures) y el hígado.

La vitamina K3 es de origen sintético y ha sido prohibido en la industria farmacéutica en los Estados Unidos. Su particularidad es que es tres veces más efectivo que sus dos contrapartes. Sin embargo, ya no se usa en los suplementos alimenticios debido a los efectos secundarios: hemolítico, náuseas o incluso dolor de cabeza. Su uso persiste en el entorno veterinario y agregó la comida del ganado. A veces se encuentra en la comida de las personas en la hambruna o en las poblaciones desnutridas.

ki -vitamin k necesita

Según las manijas, las referencias nutricionales para la vitamina K1 se presentan de la siguiente manera:

Infantes menores de 6 meses: 5 µg/j

Lenos durante 6 meses: 10 µg/j

Niños de 1 a 3 años: 29 µg/d

Niños de 4 a 6 años: 42 µg/d

Niños de 7 a 10 años y adolescentes de 10 a 17 años: 45 µg/j

18 y más, mujeres embarazadas y mujeres lactantes: 79 µg/j

Es difícil determinar las deficiencias en la vitamina K dentro de la población, pero estos podrían afectar entre el 30 y el 70 % de las personas. Las poblaciones más afectadas por una deficiencia de vitamina K son niños y adultos mayores de 40 años. Las personas que no consumen alimentos animales y las personas que sufren de enfermedad celíaca también tienen mayores necesidades de vitamina K que el promedio. Sin embargo, también son las poblaciones las que mejor absorben esta vitamina.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina K?

La vitamina K tiene muchos beneficios, en todas sus formas.

En primer lugar, vitamina K protege la salud ósea. Garantiza la solidez de la masa mineral ósea, esencial para el desarrollo del cuerpo humano. Permite combatir la calcificación de las arterias participando en el desplazamiento del calcio hacia los tejidos óseos. Una consumo suficiente de vitamina K permite la renovación de los tejidos óseos y prevenir enfermedades vinculadas, como la osteoporosis.

ella también protege la salud dental , los dientes son huesos. Al apoyar la osteocalcina, una proteína responsable de la calcificación de los huesos, la vitamina K participa en el crecimiento de la dentina (tejido de dientes calcificado) y la reparación de la pulpa dental. Evita problemas de dentición y regula los fenómenos de inflamación en esta área.

Esta vitamina también es muy importante en la coagulación de sangre, donde toma su nombre. Tiene un papel hemostático, es decir, previene hemorragias. Además, la vitamina K se reconoce por sus propiedades curativas. Permite la síntesis de protrombina y activa los factores de coagulación II, VII, IX, X, así como las proteínas S, C y Z. Estos factores de coagulación pueden permanecer inactivos si no hay suficiente vitamina K y entrena una coagulación pobre o mala curación.

vitamina k protege el sistema cardiovascular y previene la enfermedad cardíaca. También podría ralentizar la aterosclerosis, un fenómeno vinculado a un montón de colesterol y piedra caliza que se aloja en las arterias. Juntos, forman placas de ateroma que bordean las arterias y pueden afectar el corazón. Los estudios científicos han demostrado recientemente que la deficiencia de vitamina K promueve la calcificación arterial y que esta suplementación con vitaminas garantiza la salud de las arterias.

¿Cuáles son las ventajas de la vitamina K para el deporte?

Los practicantes deportivos tienen todo el interés en complementarse, especialmente en la vitamina K2. De hecho, la menaquinona (o vitamina K2) está en los alimentos, pero las cantidades son demasiado bajas para que sea posible garantizar una contribución óptima.

En el culturismo, los ejercicios de fuerza aumentan la rigidez arterial a largo plazo. Para evitar el sangrado vinculado a las "sobrecargaciones", las paredes arteriales fortalecen y pierden su flexibilidad. Esta reacción es normal, pero en el caso de la calcificación, puede volverse peligroso y dar lugar a complicaciones cardíacas.

En la práctica de trotar, puede tener lugar los fenómenos de microhemorragia, debido al tributo a las vísceras durante el esfuerzo. El déficit de vitamina K puede causar episodios de anemia, incluso rectorship, en los casos más graves.

La suplementación con vitamina K2 es ideal en la ingesta continua. Por lo tanto, evita la salud cardiovascular del deportista al luchar contra la calcificación.